食材へのこだわり

富士山のふもと・地元牧場で育てられた和豚もちぶた、スターダストの庭で摘んだハーブ、そして地下800mからくみ上げた地下水など、地元の富士山・山中湖の豊かな自然から育てられた食材をふんだんに使用しています。

ワインへのこだわり

山梨県内にはワイナリーがたくさんあります。
スターダストではその中から特にオススメのワイナリーと契約し、お勧めのワインを各種取り揃えております。

お子様への配慮

小学生以下のお子様にもお食事をお出しします。　お子様の年齢・月齢にあわせてお子様用メニューから離乳食までもお作りいたします。　通常のメニューを作る時と同じシェフがお作りしますので、味もお墨付きです。